Testo 270-KIT [0563 2750] Cooking Oil Tester with Reference Oil 104° to 392 °F (+40 to +200 °C)

Testo 270 (0563 2750) Penguji Minyak Goreng dengan mudah, cepat dan andal menentukan kualitas minyak goreng. Untuk melakukannya, alat ini mengukur kandungan Total Bahan Polar (TPM) dalam minyak dan menampilkannya dalam persentase. Saat oli digunakan, TPM meningkat. Untuk setiap makanan yang digoreng, ada titik di mana penggunaan minyak yang berlebihan akan mengganggu rasa dan penyajian makanan tersebut. Mengukur tingkat %TPM memastikan kualitas oli dioptimalkan tanpa takut membahayakan merek. Selain itu, angka % TPM yang lebih besar dari 24 dapat menyebabkan masalah kesehatan. Pengukuran rutin dengan testo 270 dapat mencegah hal ini. Penggunaan penguji oli juga mencegah penggantian oli terlalu cepat, sehingga membuang komoditas yang sangat mahal sebelum Anda seharusnya memilikinya.

Testo 270 menonjol berkat desain ergonomisnya, yang mencegah tangan terkena minyak panas secara langsung. Alarm jernih melalui layar backlit berwarna semakin memudahkan evaluasi kualitas minyak goreng: Hijau berarti kandungan TPM OK. Oranye: Nilai TPM berada di ambang batas. Merah: Batas TPM Anda telah terlampaui. Nilai batas TPM juga dapat ditentukan secara individual, dan, seperti konfigurasi instrumen lainnya, dapat dilindungi dari perubahan konfigurasi yang tidak disengaja dengan PIN.